ENTRANTES AL CENTRO
Ensaladilla de gambas.
Croquetas.
Huevos rotos con chipirones.
Surtido ibéricos.
Calamar de risotto de trigo.

PRIMERO
Lomo bajo 350gr.

POSTRE
Tarta de Queso con helado

BEBIDA
Cerveza
Vino SEMBRO. Ribera de Duero.
Vino OINOZ. Verdejo. D.O. Rueda.

Precio: …… 58,00€ por persona

*Menú de grupos de un mínimo de 4 personas y bajo reserva.

ENTRANTES
Ensalada de la casa (CENTRO).
y surtido de Ibéricos (CENTRO).

PRIMERO
Salmón al Horno, Salsa de Cava y Crujientes de Espinacas.

SEGUNDO
Solomillo Albardado en Bacon, Crema de piquillo y Patata Asada

POSTRE
Tarta de Queso con Frutos Rojos

BEBIDA
Cerveza
Vino SEMBRO. Ribera de Duero.
Vino OINOZ. Verdejo. D.O. Rueda.

Precio: …… 45,00€

*Menú de grupos de un mínimo de 6 personas y bajo reserva.

ENTRANTES
Ensalada de la casa (CENTRO).
y huevos Rotos a elegir CHICHAS, CHPIRON O SETAS. (CENTRO)

PRIMERO
Lomo de Atún a la brasa y texturas de tomate.

SEGUNDO
Carrillera, puré trufado de boniato y cebolla caramelizada.

POSTRE
Tarta Ópera.

BEBIDA
Cerveza.
Vino SEMBRO. Ribera de Duero.
Vino OINOZ. Verdejo. D.O. Rueda.

Precio: …… 49,00€

*Menú de grupos de un mínimo de 6 personas y bajo reserva.

ENTRANTES
Ensalada de la casa (CENTRO).
y Tabla de quesos. Marantona 24 meses La Mancha (CR), Tartufo La Antigua Fuentesaúco (ZA), Azúl Urdiña Pais Vasco (SS) y Idiazabal Ahumado (CENTRO)

PRIMERO
Lubina Braseada, crema de lemongrass y Carpaccio de peino encurtido.

SEGUNDO
Lomo Bajo de Vaca Rubia Gallega (300-350 gr.)

POSTRE
Tarta de chocolate con vainilla.

BEBIDA
Cerveza.
Vino SEMBRO EDICIÓN LIMITADA. Ribera de Duero.
Vino PATO MAREADO. Albariño. D.O. Rias Baixas.

Precio: …… 53,00€

*Menú de grupos de un mínimo de 6 personas y bajo reserva.

5ENTRANTES
Ensalada de la casa (CENTRO).
y jamón Ibérico 100% Guijuelo Blazquez. (CENTRO)
y calamar de potera y trigo de tinta. (CENTRO)

PRIMERO
Merluza al horno.

SEGUNDO
Solomillo de Vaca a la Parrilla.

POSTRE
Lemon Pie a nuestro estilo.

BEBIDA
Cerveza.
Vino SEMBRO EDICIÓN LIMITADA. Ribera de Duero.
Vino PATO MAREADO. Albariño. D.O. Rias Baixas.

Precio: …… 58,00€

*Menú de grupos de un mínimo de 6 personas y bajo reserva.