ENTRANTES
Ensalada de la casa (CENTRO).
y surtido de Ibéricos (CENTRO).

PRIMERO
Salmón al Horno, Salsa de Cava y Crujientes de Espinacas.

SEGUNDO
Solomillo Albardado en Bacon, Crema de piquillo y Patata Asada

POSTRE
Tarta de Queso con Frutos Rojos

BEBIDA
Cerveza
Vino SEMBRO. Ribera de Duero.
Vino OINOZ. Verdejo. D.O. Rueda.

Precio: …… 45,00€

*Menú de grupos de un mínimo de 6 personas y bajo reserva.

ENTRANTES
Ensalada de la casa (CENTRO).
y huevos Rotos a elegir CHICHAS, CHPIRON O SETAS. (CENTRO)

PRIMERO
Lomo de Atún a la brasa y texturas de tomate.

SEGUNDO
Carrillera, puré trufado de boniato y cebolla caramelizada.

POSTRE
Tarta Ópera.

BEBIDA
Cerveza.
Vino SEMBRO. Ribera de Duero.
Vino OINOZ. Verdejo. D.O. Rueda.

Precio: …… 49,00€

*Menú de grupos de un mínimo de 6 personas y bajo reserva.

ENTRANTES
Ensalada de la casa (CENTRO).
y Tabla de quesos. Marantona 24 meses La Mancha (CR), Tartufo La Antigua Fuentesaúco (ZA), Azúl Urdiña Pais Vasco (SS) y Idiazabal Ahumado (CENTRO)

PRIMERO
Lubina Braseada, crema de lemongrass y Carpaccio de peino encurtido.

SEGUNDO
Lomo Bajo de Vaca Rubia Gallega (300-350 gr.)

POSTRE
Tarta de chocolate con vainilla.

BEBIDA
Cerveza.
Vino SEMBRO EDICIÓN LIMITADA. Ribera de Duero.
Vino PATO MAREADO. Albariño. D.O. Rias Baixas.

Precio: …… 53,00€

*Menú de grupos de un mínimo de 6 personas y bajo reserva.

5ENTRANTES
Ensalada de la casa (CENTRO).
y jamón Ibérico 100% Guijuelo Blazquez. (CENTRO)
y calamar de potera y trigo de tinta. (CENTRO)

PRIMERO
Merluza al horno.

SEGUNDO
Solomillo de Vaca a la Parrilla.

POSTRE
Lemon Pie a nuestro estilo.

BEBIDA
Cerveza.
Vino SEMBRO EDICIÓN LIMITADA. Ribera de Duero.
Vino PATO MAREADO. Albariño. D.O. Rias Baixas.

Precio: …… 58,00€

*Menú de grupos de un mínimo de 6 personas y bajo reserva.