El terrao, el nuevo restaurante del casco histórico de cocina de siempre con técnicas de vanguardia, y una zona de copas.
¿Hay algo más nuestro que un terrao?

 

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CONCEPTO

Bienvenido a El terrao

La cocina de El terrao es la que recuerda nuestra memoria, nuestro paladar. El aroma de antaño, base de un recetario de cocina tradicional siempre presente en caldos, guisos, fondos de elaboración propia, y la presencia de una cocina de vanguardia cada vez más imprescindible que valora esos guiños a la cocina oriental, sudamericana y del norte de Europa en algunas de nuestras recetas.

En la cocina de El terrao trabajamos con carnes de vacuno y cerdo ibérico, en horno de brasa con encina y sarmiento para recoger su sabor, y con los productos que nos dejan nuestras huertas, aprovechando su estacionalidad para degustar su momento óptimo, en un cambio de carta cada temporada.

Lo que nos mueve es lo nuestro, el sabor de nuestro mediterráneo, la calidad de nuestra tierra.

Ven a visitarnos. Te esperamos.

SUGERENCIAS

Restaurante con lo mejor de nuestra tierra

Nos gusta el pasado y el presente de nuestra tierra, y con esa idea hemos abierto El terrao, un restaurante de cocina tradicional y un poquito del mundo, y una zona de copas que es también lo que nos pide el cuerpo. 

Horario
Restaurante

MIÉRCOLES A DOMINGO
13:00 – 16:00h.
20:30 – 23:30h.

Horario
Copas

JUEVES, VIERNES, SÁBADO Y DOMINGO
16:00 – 21:00h

Contacto

DIRECCIÓN
Calle Marín, 2 3ª planta – Almería
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